Ontdek Cuba

Om 9h hebben we een tour met de klassiek Amerikaanse auto’s met open dak doorheen de stad. We doen een tour doorheen Vedado met Plaza de la Revolucion, een groente en fruitmarkt, een voedselverdeelwinkel, het standbeeld van John Lennon, de begraafplaats Columbus. We eindigen in Oud Havana waar we lunchen in restaurant-paladar Al Carbon-Ivan Justo. In de namiddag wandelen we in Oud Havana en bezoeken het rum museum Havana Club (niet op zondag en maandag) en de artisanale markt. We rijden terug naar het hotel in lokale coco-taxi’s.

’s Avonds diner in het emblematische restaurant Bodeguita del Medio. Hier werd de mojito uitgevonden. De sfeer is er typisch Cubaans met Cubaanse keuken en life muziek, en uiteraard een mojito.

Daarna kunnen we wat rondwandelen in de Oude Stad en sfeer opsnuiven.

Om 09h00 bezoek aan een lokale sigarenfabriek in Havana (alleen weekdagen). We zien hoe de wereldberoemde sigaren gerold worden helemaal met de hand. Mogelijkheid om te kopen. We bezoeken de lokale wijk Callejon de Hamel waar de bewoners de straten hebben beschilderd rond het thema van de Afro-Cubaanse godsdienst Yoruba. We krijgen een kleine dansvertoning en uitleg over deze unieke Cubaanse religie.

Lunch in Paladar Mercaderes, één van de beste restaurants van de stad. We bezoeken ook een sessie sigaren roken en rum proeven in het koloniale gebouw van Conde de Villanueva. Een specialist legt uit hoe je sigaren klaar maakt en hoe je dit combineert met oude rum. Rond 16h00 zijn we terug in het hotel.

Om 21.00 uur hebben we toegang tot het cabaret van het hotel Nacional de Cuba (Parisien) (donderdag tot zondag). Hier hebben we het diner tijdens de Caraïbische show.

Om 09h00 vertrek naar Viñales (3 uur rit in totaal). Bij aankomst in Viñales zien we de vallei vanaf het uitzichtpunt van Jazmines. We maken vervolgens een wandeling van ongeveer 1 uur doorheen de vallei waarbij we mogotes zien en de tabaksvelden (november is begin tabksseizoen). We bezoeken een tabaksboerderij en men legt uit wat er gebeurt op het veld. We hebben lunch in een restaurant bij de beroemde Muur van de Prehistorie. In de namiddag bezoeken we de Grot van de Indiaan met een boottocht op de ondergrondse rivier San Juan.

We checken in bij het 3* hotel in het centrum van Viñales Hotel Central, vlak tegenover de kerk.

Bij zonsondergang hebben we diner in de organische farm Finca Paraiso met specialiteiten van de streek en produkten van de tuin. Het restaurant heeft een fabuleus zicht op de vallei. ’s Avonds kunnen we de sfeer proeven in het centrum van het dorp.

We beginnen de dag met een boottochtje op de lagune van Cienfuegos waar we in alle stilte watervogels kunnen observeren in hun natuurlijke omgeving. Rit naar Trinidad. We rijden verder door tot de Vallei van de Suikermolens met de slaventoren Manaca Iznaga. We hebben lunch in één van de historische haciendas (Hacienda Buenavista). We rijden verder door naar Trinidad waar we het historische centrum bezoeken met Romantisch Museum en een cocktail in de canchanchara bar.

We overnachten bij de locale mensen in Trinidad. Vele bewoners hebben een kamer opgeknapt in hun huis, voorzien van airconditioning en een privé badkamer. Ze serveren ontbijt voor de gasten. We voorzien verschillende huizen in dezelfde wijk en verdelen de groep hier. Het is in het stadscentrum van Trinidad.

‘s Avonds gaan we dineren in een lokaal restaurant bij de Plaza Mayor (Museo 1514, een historisch pand vol met antiquiteiten). Daarna kunnen gasten de life muziek zien in de straten van Trinidad.